Đau xương khớp có ăn được mướp không? [Chuyên gia tư vấn]

Giá trị dinh dưỡng có trong mướp

Mướp có tên khoa học là Luffa Cylindrica thuộc nhóm thực vật bầu bí. Mướp không chỉ nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn hằng ngày mà còn là vị thuốc được nhiều người biết đến. Có được điều này là nhờ vào bảng thành phần vô cùng phong phú của mướp:

Trong 100g mướp hương có:

• 55 Calo (kcal)
• 0,3g Lipid
• 21mg Natri
• 453mg Kali
• 14g Carbohydrate
• 2,9g Chất xơ
• 5g Đường
• 0,7g Protein
• 5,7 mg Vitamin C
• 9 mg Calci
• 0,4 mg Sắt
• 0,1 mg Vitamin B6

Đau xương khớp có ăn được mướp không?

Theo các chuyên gia, người đau nhức xương khớp có thể ăn được mướp với lượng vừa phải. Mướp có đặc tính chống viêm nên làm dịu cơn đau và hỗ trợ cải thiện tình trạng cứng khớp. Ngoài ra, sử dụng mướp đúng cách còn giúp hỗ trợ sức mạnh của cơ bắp và sửa chữa các mô liên kết.

Đau xương khớp có ăn được mướp không? Người đau xương khớp có thể ăn được mướp với lượng vừa phải

Tác dụng của mướp đối với sức khỏe xương khớp

Một số lợi ích tuyệt vời của mướp đối với sức khỏe xương khớp như:

1. Tăng cường sức khỏe xương khớp

Mướp hương giàu chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin cùng nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin K, magie. Tất cả các dưỡng chất này đều tham gia hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương khớp.

2. Giảm đau nhức xương khớp

Các vitamin và chất chống oxy hóa trong mướp hương có khả năng kháng viêm, giảm đau, nhờ đó, hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp hiệu quả.

3. Giảm nguy cơ mắc bệnh gout

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong mướp giúp giảm nồng axit uric trong máu bằng cách tác động lên thận tăng cường lọc và đào thải axit uric qua đường tiểu. Nhờ đó, giúp chống lại các đợt bùng phát bệnh gout, phòng ngừa bệnh gout.

Một số món ăn chế biến từ mướp tốt cho người đau nhức xương khớp

Để cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp, bạn có thể tham khảo một số món ăn chế biến từ mướp như:

1. Canh mướp nấu tôm

Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein, vitamin D và selen cần thiết cho sức khỏe xương khớp. Bên cạnh đó, tôm còn chứa nhiều canxi giúp xương khớp chắc khỏe. Canh mướp nấu tôm không chỉ là món ăn thơm ngon, thanh mát mà còn tốt cho sức khỏe xương khớp.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g tôm tươi và 2 quả mướp.

• Tôm bóc vỏ, rửa sạch rồi ướp với 1 ít nước mắm và bột ngọt.

• Mướp gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

• Cho dầu vào chảo rồi cho 1 ít hành tím băm nhuyễn phi cho thơm, sau đó cho tôm vào xào cho săn lại và cho khoảng 500ml nước vào.

• Nước sôi cho mướp vào, đợi nước sôi thêm lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm một ít hành ngò là có thể múc ra thưởng thức ngay.

Canh mướp nấu tôm đơn giản, dễ thực hiện cho người đau xương khớp

2. Mướp xào nấm hương

Nấm hương chứa hàm lượng lớn vitamin K, có thể giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương. Ngoài ra, nấm hương còn chứa nhiều vitamin giúp tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa cho cơ thể. Mướp xào nấm hương là gợi ý tuyệt vời cho người bị đau nhức xương khớp.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g nấm hương và 2 trái mướp.
• Nấm hương rửa sạch, ngâm với 1 muỗng muối pha loãng trong 10-10 phút rồi rửa lại với nước.
• Mướp gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn theo chiều ngang.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
• Cho chảo lên bếp rồi thêm ít dầu ăn vào, khi dầu nóng cho hành tím băm vào đảo đều.
• Cho nấm vào xào khoảng 3-5 phút rồi cho mướp vào đảo nhẹ và nêm gia vị vừa ăn.
• Xào thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp là có thể thưởng thức được.

3. Canh mướp nấu xương

Xương heo chứa hàm lượng lớn các chất khoáng, các acid amin, collagen và gelatin giúp củng cố các mô liên kết, nhờ đó hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp cho người bệnh. Nếu bạn đang bị đau nhức xương khớp, món canh mướp nấu xương là món ăn bổ dưỡng bạn có thể tham khảo.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 300g xương heo và 2 quả mướp.
• Xương heo rửa sạch, sau đó đem chần qua nước sôi và rửa lại với nước mát.
• Cho xương vào nồi với lượng nước vừa đủ đun với lửa vừa, ninh cho xương mềm.
• Mướp gọt bỏ vỏ, thái miếng chéo.
• Xương đã mềm cho mướp vào rồi nêm nếm gia vị.
• Đun sôi thêm 5 phút là bạn đã hoàn thành món ăn.

4. Canh mướp nấu thịt bò bằm

Các axit amin trong thịt bò giúp phát triển cơ bắp, đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ xương khớp. Do đó, người đau xương khớp có thể bổ sung canh mướp thịt bò bằm vào thực đơn hàng ngày.

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị 200g thịt bò thăn và 2 quả mướp.
• Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ rồi nêm ít gia vị.
• Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
• Phi thơm hành tím với ít dầu rồi cho thịt bò băm vào xào vừa chín và thêm 500ml nước vào đun sôi.
• Nước sôi cho mướp và đun thêm 5-7 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Lợi ích khác của mướp với sức khỏe

Bên cạnh thắc mắc đau nhức xương khớp có ăn được mướp không? Nhiều người còn tò mò về các lợi ích khác của mướp. Một số lợi ích của mướp đối với sức khỏe có thể kể đến như:

1. Tốt cho tim mạch

Vitamin B5 trong mướp hỗ trợ làm giảm nồng độ cholesterol xấu và giảm triglycerid, nhờ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch.

2. Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Manga dồi dào trong mướp tham gia vào quá trình sản xuất các enzym tiêu hóa để chuyển hóa đường thành năng lượng, nhờ đó giảm lượng đường trong máu, giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.

3. Cải thiện thị lực

Mướp chứa nhiều vitamin C, Beta Caroten hỗ trợ cải thiện thị lực. Ngoài ra, mướp chứa chất chống oxy hóa là Lutein, Zeaxanthin – thường tích tụ ở võng mạc, giúp mắt sáng khỏe và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm ở mắt.

4. Hỗ trợ giảm cân

Mướp chứa lượng calo thấp nhưng lượng nước nhiều giúp duy trì cảm giác no. Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao trong mướp cũng góp phần hỗ trợ giảm cân nhờ giảm cảm giác thèm ăn.

5. Phòng ngừa ung thư

Các chất chống oxy hóa trong mướp hỗ trợ chống gốc tự do tăng sinh quá mức, nhờ đó góp phần phòng ngừa ung thư.

Ăn mướp đúng cách không chỉ hỗ trợ sức khỏe xương khớp mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể

Lưu ý khi sử dụng mướp

Khi sử dụng mướp, người bệnh đau xương khớp cần lưu ý một số vấn đề đau:

1. Không lạm dụng mướp trong chế độ ăn

Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ từ 300-400g mướp. Những người bị đau xương khớp do bệnh gout không nên ăn quá nhiều mướp, vì có thể làm bùng phát các cơn đau gout và khiến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

2. Đối tượng không nên dùng mướp

Người mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp, máu nhiễm mỡ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mướp. Ngoài ra, những người bị dị ứng với mướp không nên sử dụng mướp. Trường hợp xảy ra dị ứng do ăn mướp phải ngưng dùng và gặp bác sĩ ngay nếu tình trạng dị ứng kéo dài kèm các triệu chứng nặng hơn.

3. Mướp không thể thay thế cho thuốc điều trị

Mướp chỉ là thực phẩm hỗ trợ cải thiện sức khỏe xương khớp, không có tác dụng thay thế cho thuốc điều trị. Do đó, người bị đau nhức xương khớp do các bệnh lý xương khớp cần thăm khám và điều trị theo chỉ định của bác sĩ.

Một số phương pháp cải thiện đau nhức xương khớp theo khoa học

Một số biện pháp hỗ trợ cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp bạn có thể tham khảo:

Xoa bóp, massage vùng khớp bị đau: Massage nhẹ nhàng làm giãn các vùng cơ quanh khớp, giảm sự chèn ép ở các rễ và dây thần kinh quanh khớp, đồng thời tăng cường lưu thông máu, nhờ đó, cải thiện nhanh các cơn đau xương khớp.

Châm cứu: Châm cứu đúng cách giúp giảm đau hiệu quả nhờ vào việc đả thông kinh mạch, tăng tuần hoàn máu, giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu và giảm cảm giác đau.

Vận động thể chất: Người đau nhức xương khớp không nên ngồi hay nằm một chỗ nhiều mà cần vận động nhẹ nhàng với các bài tập phù hợp giúp các khớp linh hoạt và giảm áp lực lên các khớp, nhờ đó giúp giảm đau và tăng cường sức khỏe cho xương khớp.

Chườm nóng vùng khớp bị đau: Chườm nóng giãn cơ, thúc đẩy tuần hoàn máu, nhờ đó giảm nhanh các cơn đau ở xương khớp.

Sử dụng thuốc giảm đau, chống viêm: Tùy từng trường hợp cụ thể mà bác sĩ sẽ kê đơn thuốc giảm đau, chống viêm phù hợp.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học: Bổ sung các dưỡng chất có trong các loại thực phẩm hàng ngày có thể hỗ trợ giảm đau xương khớp: Canxi (sữa, sữa chua, củ cải, cá hồi, cải bó xôi), Omega-3 (dầu cá, cá ngừ, cá hồi, các loại hạt, bơ), vitamin C (cam, bưởi, chanh, kiwi, dâu), vitamin A (cà rốt, bí đỏ, ớt chuông, cải xoăn, bí ngô, khoai lang)…

Giữ cân nặng hợp lý: Thừa cân, béo phì sẽ gia tăng áp lực lên xương khớp nhất là vùng khớp gối, cột sống, khớp háng và gia tăng mức độ đau khi bạn di chuyển. Do đó, luôn giữ cân nặng ở mức hợp lý để giúp duy trì sức khỏe và hỗ trợ tình trạng đau nhức xương khớp.

Bổ sung sản phẩm tăng cường sức khỏe xương khớp Bên cạnh các biện pháp trên, người bệnh đau xương khớp có thể bổ sung các dưỡng chất từ thiên nhiên có khả năng hỗ trợ giảm đau và cải thiện sức khỏe xương khớp.   Với thành phần dưỡng chất thiên nhiên đã được các nhà khoa học Mỹ nghiên cứu, viên uống JEX thế hệ mới giúp hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp an toàn và tăng cường sức khỏe xương khớp, được các chuyên gia đầu ngành khuyên dùng.   Bộ tinh chất thiên nhiên Eggshell Membrane (chiết xuất màng vỏ trứng), Collagen Type 2 không biến tính, Collagen Peptide thủy phân, Turmeric (chiết xuất nghệ), Chondroitin Sulfate… trong JEX thế hệ mới đã được chứng minh có khả năng hỗ trợ ức chế hình thành các tự kháng thể và các yếu tố tiền viêm như TNF-α, IL-1, IL-6, interferon gamma… Nhờ đó, giúp hỗ trợ ngăn ngừa hình thành phản ứng viêm trong khớp, bảo vệ màng hoạt dịch cùng với sụn và xương dưới sụn, nâng cao hiệu quả phòng ngừa tình trạng đau nhức xương khớp tái phát.   Ngoài ra, Collagen Type 2 không biến tính trong JEX thế hệ mới còn có khả năng bảo vệ sợi Collagen Type 2 trong sụn khớp, nhằm hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ bị vô hiệu hóa bởi các phản ứng miễn dịch, nhờ đó giúp tái tạo và nuôi dưỡng mô sụn hiệu quả hơn.   Collagen peptide thủy phân còn giúp tăng khả năng tổng hợp Collagen Type 2 và Aggrecan, giúp hỗ trợ tái tạo sụn và xương dưới sụn, hỗ trợ ngăn ngừa các tổn thương và làm chậm quá trình thoái hóa khớp. JEX thế hệ mới hỗ trợ giảm đau xương khớp và bảo vệ xương khớp chắc khỏe

Đau xương khớp có ăn được mướp không? Người đau xương khớp có thể ăn mướp với lượng vừa phải để hỗ trợ giảm đau và cải thiện sức khỏe xương khớp. Ngoài ra, để giảm đau và tăng cường sức khỏe xương khớp, người bệnh có thể massage, châm cứu, luyện tập thể dục thể thao vừa sức và bổ sung 2 viên JEX mỗi ngày.